Gember-citroen limonade

Inspiratie nodig voor een alcoholvrije  en gezond aperitief/ frisdrank om het 3 de weekend  Tournée Minérale te vieren? Wil je het fris, zoet en kruidig tegelijkertijd? Dan heb ik hier voor jouw het ideale drankje!

 

Deze limonade is fris door een vleugje citroen, zoet door de siroop op basis van zoetstof en kruidig door de gember.  

 

Gember zou tevens heel wat positieve effecten op onze gezondheid hebben. 

Het helpt tegen misselijkheid door het kalmerend effect op de maag. Daarnaast heeft het een licht pijnstillende werking en helpt het tegen migraine doordat het de bloedvaten in de hersenen (die wat opzwellen tijdens een migraine aanval) helpt ontzwellen. 

 

Heel wat redenen dus om gember te eten en dus deze limonade even uit te proberen. Het is heel eenvoudig.

Ingrediënten

  • 2 cm gember
  • 100 ml water 
  • Zoetstof te vervanging van 100 g suiker (ik gebruik 50 g Canderell Sugarly)
  • 50 ml citroensap
  • 300 ml spuitwater
  • Enkele ijsblokjes

Bereidingswijze

  1. Schil de gember en snijd in stukjes.
  2. Breng aan de kook met 100 ml water en de zoetstof.
  3. laat +/- 10 min. doorkoken. 
  4. Zeef het geheel en laat even afkoelen.
  5. Voeg er het citroensap en het spuitwater aan toe.
  6. Serveer in een glas met ijsblokjes.

SANTÉ!

Reactie schrijven

Commentaren: 0