Dessert · 18. april 2020

Als we het hebben over klassiekers onder de taarten, dan kan deze wel tellen! De rijsttaart. Maar kunnen we die ook op een gezonde manier maken? Ik heb alvast goed nieuws! Dat kan! Als eerste gaan we de dessertrijst vervangen door volkoren, volwaardige of zilvervliesrijst. Deze bevat namelijk meer vezels. (4.4 g/100 g vs. 1.5 g/100 g ). Vezels zorgen voor een voldoende vullend gevoel en, dat suiker minder snel opgenomen wordt.