Posts met de tag curry



Thaise groene curry met kip
Diner · 30. juni 2020
Onder het motto, "het moet niet altijd traditioneel zijn", maakte ik deze Thaise groene curry. En weet je wat zo leuk is aan een curry? Je kan er eindeloos mee gaan variëren. De belangrijkste ingrediënten zijn kokosroom en currypasta, voor de groenten, vlees, vis of vervanging ben je helemaal vrij! Ik koos ervoor om te werken, mat wat er vandaag nog in de koelkast lag namelijk wortel, zoete puntpaprika, broccoli en kip. Maar dat had evengoed bloemkool, erwtjes, snijbonen en kikkererwten of...